8月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示，我市主要农副商品价格弱势盘整，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类、肉类商品价格环比分别上涨0.60%、下降0.01%、上涨1.20%；家禽类、蛋类商品价格环比分别上涨0.51%、上涨0.66%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别上涨6.02%、下降1.81%、下降1.94%。

　　一、价格监测情况

　　（一）粮油价格微幅盘整

　　粮食丝苗米零售均价为每斤3.60元，环比（与上月相比，下同）上涨0.28%，同比（与去年同月相比，下同）上涨4.05%；油粘米零售均价为每斤3.52元, 环比持平，同比上涨2.92%；标准粉零售均价为每斤3.17元，环比持平，同比上涨0.63%。

　　食用油鲁花花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶154.41元、71.39元，环比分别下降0.06%、上涨0.07%，同比分别下降1.82%、上涨0.58%。

　　（二）生猪价格上涨明显，猪肉类价格跟涨

　　我市生猪、仔猪出场价出栏均价分别为每公斤22.10元、51.75元，环比分别上涨9.73%、上涨8.58%，同比分别上涨21.36%、上涨43.75%；猪肉商品零售价格，鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤32.62元、20.13元、45.43元、43.38，环比分别上涨5.46%、上涨6.90%、下降1.75%、下降0.78%，同比分别上涨10.43%、上涨8.34%、下降15.75%、下降3.90%；饲料类价格，玉米、豆粕、麦皮购进均价分别为每公斤2.52元、3.23元、1.98元，环比分别下降3.45%、下降10.28%、上涨3.13%，同比分别下降14.29%、下降32.57%、下降19.18%。

　　（三）禽蛋类价格总体微涨

　　白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.04元、15.24元，环比分别上涨0.05%、上涨1.13%，同比分别上涨2.09%、下降1.74%；白壳鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.51元、9.01元，环比分别上涨1.24%、上涨0.33%，同比分别下降3.12%、上涨2.04%。

　　（四）水产类价格小幅下降

　　草鱼、鲫鱼、罗非鱼、海虾零售均价分别为每斤11.21、14.17元、8.92元、54.27元，环比分别下降0.18%、下降1.12%、上涨0.45%、下降5.34%，同比分别上涨2.09%、下降0.77%、上涨7.73%、上涨14.13%。

　　（五）蔬菜价格整体上涨

　　30种家常菜品种价格28涨2跌，综合零售价格为4.58元/500g，环比上涨6.02%，同比上涨12.81%。涨幅居前的品种为莴笋、西红柿、苦瓜，零售均价分别为每斤4.86元、4.77元、4.92元，环比分别上涨26.89%、15.78%、11.60%，同比分别上涨31.35%、上涨13.84%、上涨20.28%。价格下跌的品种为莲藕、土豆，零售均价分别为每斤5.89元、3.01元，环比分别下降6.51%、1.31%，同比分别上涨24.00%、下降9.88%。

　　（六）水果价格小幅波动

　　苹果、梨、西瓜零售均价分别为每斤7.55元、5.77元、3.21元，环比分别上涨0.80%、下降0.17%、上涨0.94%，同比分别上涨2.17%、下降10.40%、上涨13.83%。

　　（七）食盐零售价格保持平稳

　　现售食盐品种零售价格平稳，其中加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，环比、同比均持平。

　　（八）瓶装液化气价格微幅上涨

　　液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价为140.00元/瓶，价格环比上涨0.72%，同比上涨4.87%。

　　二、价格分析及后期走势预测

　　8月份，受养殖端出栏计划偏少、标肥价差扩大、消费端利好等影响，生猪、仔猪出场价出栏均价分别环比分别上涨9.73%、上涨8.58%，并带动鲜排骨、精瘦肉分别上涨5.46%、上涨6.90%；牛肉价格继续走弱，下降1.75%；受到季节性的炎热、雨季的影响，蔬菜价格持续走强，整体上涨6.02%。随着休渔期结束，水产供应量增加，价格有所下降，海虾、河虾价格分别下降5.34%、5.85%。

　　展望后市，由于台风及强降雨等不稳定因素存在，可能导致新鲜蔬果产量减少，且物流受到一定的影响，加上开学备货需求及中秋、国庆节日消费利好支撑，预计各类农产品价格走势偏强。

2024年9月5日