根据2021年广东省和江门市食品安全监督抽检计划，美高梅博彩组织对全市范围内流通环节的食品开展监督抽检工作，具体包括肉制品、食用农产品、糖果制品、酒类、乳制品、饼干、食糖、糕点、豆制品、婴幼儿配方食品、罐头、蛋制品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、速冻食品、水产制品、食品添加剂、特殊膳食食品、饮料、方便食品、冷冻饮品、蔬菜制品、水果制品、调味品和食用油、油脂及其制品等26大类抽样检验622批次，其中抽检项目合格样品598批次、不合格样品24批次，检出微生物超标及其他指标等问题，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司和江门市食品检验所。现将具体情况通告如下：

　　一、微生物超标问题

　　台山市都斛镇佳燕商场销售的天美事淮山饼，霉菌不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　二、农药残留问题

　　（一）恩平市恩城星力食品商行销售的莲藕，敌百虫不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（二）恩平市恩城星力食品商行销售的上海青，倍硫磷不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　(三)台山市台城新宁市场蒋平蔬菜档销售的小白菜，氟虫腈不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　三、兽药残留问题

　　（一）台山市台城新宁市场韦彩霞水产档销售的花甲（贝类），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（二）台山市台城白水市场邝绮媚三鸟档销售的鸽子（其他禽肉），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（三）台山市台城城北市场钿欢龟档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（四）新会区会城肇康市场梁奕欢水产档销售的黄骨鱼（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（五）新会区会城冯氏水产品商行销售的花甲（贝类），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（六）新会区会城濠桥市场肥佬水产店销售的花甲（贝类），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（七）台山市台城北郊农贸市场何才水产档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（八）台山市台城北郊农贸市场邦仔海鲜档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（九）恩平市美华西市场彩贞鲜光禽档销售的鹅，恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（十）恩平市美华西市场启文水产档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（十一）恩平市美华西市场谭叔水产档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（十二）恩平市美华西市场美丽水产档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　四、重金属污染问题

　　（一）蓬江区荷塘市场王身发蔬菜档销售的韭菜，镉不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（二）蓬江区丰乐市场郑卡农产品档销售的鱿鱼，镉不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　五、食品添加剂超范围使用问题

　　（一）新会区会城肇康市场梁金焕蔬菜档销售的豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（二）新会区双水镇双兴百货商店销售的粘自发糕粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　六、其他指标问题

　　（一）开平市千惠连锁超市有限公司宝源商场销售的农家丝苗（大米），食品标签标示不符合食品安全标准规定，检验机构为江门市食品检验所。

　　（二）开平市千惠连锁超市有限公司宝源商场销售的大米莲米，食品标签标示不符合食品安全标准规定，检验机构为江门市食品检验所。

　　（三）台山市台城美品轩食品有限公司销售的小佛公（烘烤类糕点），脂肪、蛋白质不符合产品标签标示要求，检验机构为江门市食品检验所。

　　（四）台山市台城君泰商贸有限公司销售的米筒，水分不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　(五)台山市都斛镇佳燕商场销售的天美事淮山饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　美高梅博彩要求相关市（区）市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，责令查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市（区）市场监督管理部门按规定公开。

　　食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12315。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.本次抽检依据和抽检项目

　　2.食品监督抽检不合格产品信息

　　3.食品监督抽检产品合格信息

　　4.关于部分检验项目的说明

　　美高梅博彩

　　2021年12月8日