为保障市民食品消费安全，根据我市2021年食品安全监督抽检计划，美高梅博彩组织对全市范围内餐饮环节经营销售的食品进行抽检，包括粮食加工品、食用农产品、肉制品、水产制品等食品类别，共279批次。其中合格食品及食品相关产品274批次，不合格食品5批次，合格率98.21%。

　　食品安全消费提示：美高梅博彩提醒广大消费者外出就餐要到证照齐全、环境卫生的餐馆，并选择食品安全量化分级B级以上的餐饮服务单位，消费后应索要发票或者收据。不选择无证或卫生环境差的路边食品摊贩，不食用感官异常和未烧熟煮透的菜品、不食用颜色鲜艳的酱腌制肉类、不食用河豚鱼和不明来源的野生蘑菇。网络订餐时应选择证照齐全、信誉较好的第三方平台和餐饮服务单位，要注意查看卖家的食品安全相关证照，选择近距离、熟悉的餐饮单位订购外卖食品，尽量缩短食物运送时间。对外卖配送食品在收餐时应检查其外观包装是否有破损、是否有使用外卖封签并查看封签是否完好，如封签已打开应拒收该外卖配送食品。在就餐过程中，如发现餐饮服务单位供餐的食物腐败变质、感官性状异常的，应第一时间停止食用。就餐后如出现食物中毒症状，应注意保留证据，尽快就医，并及时向当地市场监管部门投诉举报。

　　欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品安全抽检信息发布。如发现危害社会公众安全的食品及其违法行为、食品经营单位存在食品安全问题，请及时拨打举报投诉电话12315。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、本次抽检项目（2021年第16号）

　　2、食品监督抽检合格食品信息（2021年第16号）

　　3、食品监督抽检不合格食品信息（2021年第16号）

　　4、关于部分检验项目的说明（2021年第16号）

　　美高梅博彩

　　2021年8月17日