（2021年第15号）

　　根据2021年广东省和江门市食品安全监督抽检计划，美高梅博彩组织对全市范围内流通环节的食品进行监督抽检工作，具体包括茶叶及相关制品、饼干、乳制品、蛋制品、方便食品、炒货食品及坚果制品、水果制品、糖果制品、酒类、冷冻饮品、调味品、水产制品、糕点、淀粉及淀粉制品、特殊膳食食品、肉制品、粮食加工品、食用油、饮料、薯类和膨化食品等20大类抽样检验181批次，其中合格样品178批次，不合格样品3批次，合格率为98%,检出微生物及其他指标超标等问题，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司和江门市食品检验所。现将具体情况通告如下：

　　一、微生物超标问题

　　（一）开平市昌大昌超级购物广场有限公司开平东汇城店销售的小麦淀粉（500g/袋），霉菌和酵母不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　（二）开平市昌大昌超级购物广场有限公司开平东汇城店销售的NEW小米锅巴（麻辣味）（158克/袋），大肠菌群不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

　　二、品质指标问题

　　江门蓬江区荟客龙百货超市销售的核桃味花生（300克/袋），营养标签钠不符合食品安全标准规定，检验机构为江门市食品检验所。

　　美高梅博彩要求相关市（区）市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，责令查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市（区）市场监督管理部门按规定公开。

　　食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12315。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.本次检验项目（2021年第15号）

　　2.食品监督抽检合格信息(2021年第15号)

　　3.食品监督抽检不合格信息(2021年第15号)

　　4.关于部分检验项目的说明（2021年第15号）

　　美高梅博彩

　　2021年8月5日