7月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示，我市主要农副商品价格弱势盘整，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类、肉类商品价格环比分别上涨0.30%、下降0.06%、上涨0.62%；家禽类、蛋类商品价格环比分别下降0.17%、上涨0.53%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别持平、下降1.34%、下降0.83%。

　　一、价格监测情况

　　（一）粮油价格微幅盘整

　　粮食晚籼米零售均价为每斤3.29元，环比（与上月相比，下同）上涨0.92%，同比（与去年同月相比，下同）上涨0.61%；油粘米零售均价为每斤3.52元, 环比持平，同比上涨2.92%；标准粉零售均价为每斤3.17元，环比持平，同比上涨0.63%。

　　食用油金龙鱼花生油（5L桶装，下同）、玉米油零售均价为每桶103.11元、76.96元，环比分别下降0.23%、上涨0.18%，同比分别下降2.30%、上涨1.80%。

　　（二）生猪价格小幅上涨，猪肉类价格跟涨

　　我市生猪、仔猪出场价出栏均价分别为每公斤20.14元、47.66元，环比分别上涨4.51%、上涨4.17%，同比分别上涨26.61%、上涨27.37%；猪肉商品零售价格，鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤30.93元、18.83元、46.24元、43.72，环比分别上涨2.76%、上涨1.40%、下降1.72%、上涨2.70%，同比分别上涨7.25%、上涨3.58%、下降14.75%、下降3.66%；饲料类价格，玉米、豆粕、麦皮购进均价分别为每公斤2.61元、3.60元、1.92元，环比分别上涨3.16%、上涨0.56%、上涨3.23%，同比分别下降11.82%、下降18.92%、下降21.63%。

　　（三）禽蛋类价格总体微涨

　　白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.03元、15.07元，环比分别下降0.60%、上涨0.40%，同比分别上涨1.37%、下降2.02%；白壳鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.43元、8.98元，环比分别上涨1.10%、上涨0.11%，同比分别下降3.16%、上涨1.93%。

　　（四）水产类价格小幅波动

　　鲫鱼、鳙鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤14.33元、10.29元、8.88元、29.91元，环比分别下降0.22%、下降0.29%、上涨0.57%、下降2.95%，同比分别上涨1.85%、上涨0.68%、上涨5.97%、下降20.75%。

　　（五）蔬菜价格升降互现

　　30种家常菜品种价格14涨16跌，综合零售价格为4.32元/500g，环比持平，同比上涨6.67%。涨幅居前的品种为黄瓜、青尖椒、韭菜，零售均价分别为每斤4.24元、5.06元、5.04元，环比分别上涨22.19%、8.58%、5.88%，同比分别上涨28.48%、上涨8.35%、上涨15.33%。跌幅靠前的品种为西红柿、苦瓜、水空心菜，零售均价分别为每斤4.12元、4.57元、3.83元，环比分别下降8.24%、8.05%、7.26%，同比分别下降2.60%、上涨13.97%、上涨12.65%。

　　（六）水果价格总体略降

　　苹果、葡萄、西瓜零售均价分别为每斤7.49元、14.78元、3.18元，环比分别下降0.13%、下降1.66%、下降2.45%，同比分别上涨0.94%、上涨6.56%、上涨10.03%。

　　（七）食盐零售价格保持平稳

　　现售食盐品种零售价格平稳，其中加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，环比、同比均持平。

　　（八）瓶装液化气价格略有上涨

　　液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价为139.00元/瓶，价格环比上涨0.72%，同比上涨9.45%。

　　二、价格分析及后期走势预测

　　7月份，生猪出栏节奏缓慢，养殖端惜售挺价，生猪出栏价格上涨4.51%，并带动鲜排骨、精瘦肉分别上涨2.76%、上涨1.40%；牛肉价格继续下降1.72%，降速有所放缓；餐饮及旅游业向旺，禽蛋类价格总体略涨，鸭肉价格上涨0.40%，鸡蛋、咸鸭蛋价格分别上涨1.10%、上涨0.11%；天气炎热，气温适合虾类生长，虾类大量上市，市场供应充足，基围虾价格下降2.95%；西瓜、葡萄等应季水果大量上市，供应充足，价格分别下降1.66%、下降2.45%。雨水频繁，影响正常生长及运输，部分耐存蔬菜价格上涨幅度较大，如黄瓜、青尖椒价格分别上涨22.19%、8.58%，而易腐叶菜类普遍下降，如水空心菜、生菜价格分别下降7.26%、4.31%。

　　展望后市，生猪市场下半年预期向好，生猪出场价及猪肉商品价格或将继续走强；暑期消费旺盛，或将带动肉禽蛋类价格稳中有升；水产类大量上市，市场供应充足，价格可能有所下降；台风季节及汛期来临，或对部分蔬果供应产生影响，新鲜蔬果价格或将偏强运行。

　　2024年8月5日